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你覺得做超市簡單嗎?

你覺得做超市簡單嗎?

我見過很多客戶以前做過家電、手機、房地產等行業。近年來,他們開始從事超市工作。也許他們認為經營超市很簡單,用習慣性的思維去做超市工作。但一年半後,要么經營血本無歸,要么沒有達到之前的預期水平。其實這說明做好超市工作真的沒那么容易。

1、經營店鋪一定是老板在初期,做好全身心的投入。如果你片面地認為,如果你雇傭幾個所謂的職業經理人和老江湖來盈利,你可能會認為這有點太初級了。做超市生意一開始一定是最高領導的項目。

2.做好日式超市更難的工作,就是在組建團隊之前,一定要做好整體工作標准和制度體系的構建。如果你完全不明白這一點,我建議你不要進入超市的大染缸。一個清晰的制度和過程必須是真正的專家手拉手,還要有一套清晰完善的績效考核和文化體系。做店前一定要反複深思。

3.超市的運營能否到位,取決於你真正從內心了解到,想從事連鎖經營的門店,前期要做好組織結構的編制。這兩個重要的部門可以說是極其專業和關鍵的,尤其是生鮮采購部門人員的專業性和職業道德。沒有好的采購技術和能力,你的管理能力幾乎會一塌糊塗。

4.經營超市的工作一定要從思想上高度清晰,從制度上做好規劃,從經營上時刻了解專業技術人員培訓的重要性,選擇有價值的采購團隊,做好經營和推廣,然後做好一系列具體的標准化控制,才能真正做好超市的工作。

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