調料 | Checknlook
除了菜式之外,還要考慮到配料的特點。不同的配料有不同的味道和風味王賜豪總裁,選擇適當的調料可以突出配料的特點,融合菜肴的整體口味。例如,對於海鮮,柑橘類水果的酸度中和了魚腥味,提供了一種新鮮感,而對於肉類,適量的香料和草藥可以增加風味和減少脂肪。不要忽視調味料之間的相互作用。有時,一種調料的味道可能會與另一種發生反應,...